القرنفل هو نوع من التوابل ينتمي إلى فصيلة الآس. يتم جمع القرنفل قبل أن يزهر، ويعتبر من التوابل القيمة جداً. يُزرع على نطاق واسع في تركيا تحت الاسم العلمي “سيزيجيوم أروماتيكوم”، ويُستخرج من شجرة معروفة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر القرنفل من التوابل الهامة جداً لصحة الإنسان. يتميز بتركيبه الصغير والخشبي ويمتاز بنكهة حادة جداً. فوائد القرنفل إنه يساعد في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي والقضاء على رائحة الفم غير المستحبة.
ما هي فوائد القرنفل؟
يعتبر القرنفل من المصادر النباتية الطبيعية المستخدمة في الطب البديل. وفيما يلي بعض فوائد القرنفل، الذي يُفضل استخدامه كعلاج طبيعي مهم للعديد من المشاكل المتنوعة.
- يفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
- يجدد الخلايا ويساعد على تجديدها، مما يساهم في الحصول على بشرة أكثر شبابًا وصحة.
- يدعم إخراج البكتيريا من الجهاز الهضمي عبر البول.
- يساهم في تقوية العظام.
- يؤثر بشكل كبير خاصة في مشاكل الأسنان واللثة.
- يحدث تأثير مباشر في المرحلة الأولى من سرطان الرئة.
- يزيد من القوة الجنسية
- يقوي الذاكرة.
- يساعد في علاج حالات مثل الإسهال والإمساك.
- يقضي على رائحة الفم الكريهة.
- يضمن قضاء اليوم بصحة جيدة.
- جيد للغثيان والقيء.
- يساعد في التخلص من التهابات الجهاز التنفسي العلوي.
- يمنع مشاكل مثل حب الشباب والبثور.
- تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات
- حماية الكبد
مع هذه المزايا، يمكن استخدام القرنفل بشكل معتدل على مدار اليوم
كيف تستهلك القرنفل؟
يمكن استهلاك القرنفل بطرق متعددة. يمكن استخدامه كتوابل في شكل مسحوق لإضافته إلى الأطعمة. كما يمكن إضافته إلى الحساء واللحوم والكعك وسلطات الفواكه والخبز المتبل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن دمجه في العصائر الطبيعية. كما يمكن تناول القرنفل على شكل شاي، سواء كان شاي أعشاب أو عن طريق إضافته إلى الشاي الأسود. ويُفضل أيضًا استعماله كزيت.
ما فائدة زيت القرنفل للشعر؟
يعتبر زيت القرنفل تُعتبر المصادر النباتية التقليدية مفيدة جداً للشعر بشكل خاص. فهي تعمل على تغذية جذور الشعر بصفة خاصة، وتعالج الشعر التالف والمتقصف أثناء تغذيتها للجذور. وبفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يُساعد ذلك على تنفس جذور الشعر، مما يعزز من تكوين شعر جديد. بالإضافة إلى ذلك، يُسرع من نمو الشعر ويسهل تسريحه عند استخدامه. يمكن تحضيره لعلاج خاص للاستفادة من فوائد زيت القرنفل للشعر.
اقرأ أيضا : اضرار-القرنفل-للشعر_
من الذي لا يمكنه استعمال القرنفل؟
يتميز القرنفل بلونه الأحمر وطعمه الحاد. لذلك، قد يسبب الحساسية لدى بعض الأفراد. عند تناول القرنفل، يجب أن يراقب الشخص نفسه لمدة يوم واحد على الأقل، ويوصى بتجنب هذه التوابل في أي رد فعل. لا يُنصح بتناول القرنفل للأطفال دون السنتين من العمر.
ماذا يفعل مضغ القرنفل؟
يساعد مضغ القرنفل في الحفاظ على نظافة النفس. كما أنه مفيد لآلام اللثة إلى حد ما بسبب المواد التي يحتوي عليها. يساهم القرنفل، الذي يحتوي أيضاً على خاصية مضادة للبكتيريا، في القضاء على الجراثيم في الفم عند مضغه
هل يمكن ابتلاع القرنفل؟
للقرنفل طعم حاد ومر. يفضل بعض الناس ابتلاعه مباشرة. عندما يتم ابتلاع القرنفل مباشرة دون مضغ، فإنه يسبب حرقة في المعدة. ولذلك، فإن المضغ والبلع هو الطريقة الموصى بها بشكل عام للاستهلاك.
